2019年に村上市大工町に移転オープンした『まちのカフェ 珈琲屋』。
市内で20年以上喫茶店を営む店主・佐藤道子さん(82)がひとりで切り盛りしています。店内には、たくさんのコーヒーカップや本・雑誌が並んでおり、メニューが提供されるまでの間も楽しく過ごせます。

手作りの『アップルパイ』には、料理上手な道子さんのこだわりがたくさん詰まっています。
リンゴは県産の紅玉のみを使用し、時期になると毎年1年分を仕込みます。煮る際にシャキッとした食感を残すことを、大事にしているそうです。
注文が入ってから焼くため、出来立てが味わえるのも嬉しいポイント！サックサクのパイ生地にりんごがゴロっと乗って、クリームもたっぷり！ほっこり幸せな味です。

お店の一番人気である『アイスコーヒー』は、こだわりのブレンド豆を使用。
苦みが効いた味わい深い味でファンも多く、アイスもホットもテイクアウト可能です。

明るくおおらかな道子さんとのトークが楽しく、お客さんからも「元気をもらえる」と評判！ついつい長居したくなる、ホッとできる喫茶店です。

■まちのカフェ 珈琲屋
住所｜新潟県村上市大工町1-12
電話番号｜0254-53-5544
定休日｜不定休