多い。
新潟はこの冬、雪が多いですよ～。
ということで、『雪のふるさと』安塚へGO！
昔話に出てきそうな「かやぶき」の民家。
精巧に作られたミニチュアです。
ここは『かやぶき美術館』。
ちょっと前まで当たり前に見られた光景ですが
時代と共になくなってきた。
「こりゃイカン」
という思いで形になった
2人の作家さんの作品たちがズラリ。
その場の生活感や空気感がほのかに漂う作品。
実在の『家』や『場所』が作品として残っているって
すごくステキなことです。
一つ一つの作品を丁寧に
説明して下さった愛子さんからも
地元への深い愛情を感じました。
気になる建物を発見。
こちらの管理・運営をしている『雪だるま財団』の伊藤さんに
直球な質問を投げかけると...
理解の範囲を超えちゃいました。
そして伊藤さんによる『雪冷房について』の講義が始まります。
雪を貯める場所が建物の真ん中にあるんですね。
さらに雪利用の現場に
ご案内いただくことになりました。
妬かない 妬かない（笑）
歩くこと５分ほど。
到着したのは『安塚小学校』です。
町ぐるみで「雪のエネルギー利用」をしているんですね。
さらなる『雪の恵み』を受けに
伊藤さんの車でピュー♪
腹ペコさぁやの
目に止まったのは↓
『そばの実』をつなぎに使ったジェラート（もっちーみるくは米粉）。
その日の新鮮な食材でメニューを決めるのだそうです。
伊藤さんいわく...
そっか～『塩キャラメル』おいしそう！...ですが
？！ さぁや、ちゃんと聞いてた？
さらに
不可思議な日本語を発したのでした。
ちょっと遅い昼食です。
物産館と同じ敷地にある↓
伊藤さんの講義、覚えていますね？
そうです。その『雪室』です。
冷房だけでなく、食物などの貯蔵にも使われているんです。
『雪むろ』で寝かせたそばは一定の温度・湿度を保たれるので
いつでも新そばのような風味豊かな味と香りなんですって。
雪ってすごいね。
粗挽きそばを...
さっぱりとした辛味でいただけば...
おいしさを伝えるには
最低限の言葉でいいのです。
今回の似顔絵は...
ずっとお付き合い下さった『安心感』伊藤さん。
楽しい１日ありがとうございました♪
『雪に寄り添う』暮らしがありました。
「 雪ってあったかいものなんだ」
安塚に行けばきっとわかりますよ。
０２５－５９２－２０４８ 午前９時～午後４時
入館料：大人３００円 小・中学生１００円 小学生以下無料
土・日・祝のみ開館、ですが 平日でも⇒ 安塚区総合事務所 ０２５－５９２－２００３へ連絡すればOK！
☆雪のまちみらい館 【雪の魅力、全国に発信】
０２５－５９２－３９８８ 午前８時３０分～午後５時３０分 休：年末年始
☆雪だるま物産館 【母ちゃんの味、あります】
０２５－５９５－１０１０ 午前９時～午後６時 休：月（祝の場合翌日）
・自然素材ジェラート シングル３００円
（ダブル４００円、トリプル５００円、持ち帰り１，２００円もあります）
☆雪むろそば家 小さな空 【山に囲まれているから空が小さく見えるのです】
０２５－５９２－３８７７ 午前１１時～午後３時 休：月（祝の場合翌日）
・雪むろ田舎そば（冷）...１，３００円（たっぷり１．５人前！）
※掲載した情報は放送時のものです。
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