先週に続いて、行楽シーズンにぴったりな「ウインナーの飾り切り」をご紹介します！
教えてくれるのは、ウインナー飾りきりの達人・池原秀和さん。
レパートリーは約５０種類！何でも飾りきりしちゃうんです。
今回は、先週よりワンランクアップした飾り切りに挑戦です。！
それでは、スタート！
一番人気編
【ゾウ】
①ウインナーを真ん中から少しナナメに切り、
頭と胴体に分ける
②胴体を薄く２枚スライスする
③頭の方に 三等分になるように縦に２本スジを入れる
親指で押さえながら端を切り落とせば、ゾウの鼻が作りやすいですよ。
④鼻の下の部分をカットしてゾウの鼻を作る
⑤胴体と頭の間にスライスした耳を挟んで重ねる
⑥目になる場所につまようじをさして、胴体をくっつける
逆の方にも半分に切ったつまようじをさせば・・・
できあがり！！
目になるつまようじの位置は、あまり近づけすぎない方が可愛く仕上がりますよ（笑）
食べるときは、水で蒸し焼きにすると、油っぽくならないので
お弁当におすすめです。
（※飾り切りをする前に加熱しておいてもＯＫ！）
続いては、スペシャル編
【ヒマワリ】
①ウインナーの両端を切る
②ウインナーを割り箸ではさむ
③真ん中につまようじをたて、等間隔で切れ目を入れる
割り箸にあたるまで包丁をいれる
ここで、ウインナーを９０度まわします
④切れ目の間にさらに切れ目を入れる
⑤ウインナーをまるくして、箸をようじでとめる
⑥切れ端を真ん中の底に入れ、ウズラの卵を落とす
フライパンやホットプレートの上で蒸し焼きにすると、
ヒマワリの飾りきりが出来上がり！
真ん中には、ウズラの卵のほか、トマトなどお好みのものを入れてもＯＫです。
ウインナーの飾りきり、一度お試しください。