今回のきっずワードは「化石」

新潟大学旭町学術資料展示館で（電話 025-227-2260）
県内で発掘された化石を見てきました。

これは、3億年以上前の珊瑚の化石。
3億年前・・・はるか昔すぎて想像を超える
時間軸ですね～。このころ新潟県は海に
覆われていたを見られます。

これは、1500万年前のクジラの口ばし。
その形がよ～くわかります。

新潟大学の栗原敏之先生監修のもと
化石探しの体験をさせていただきました。

ハンマーでたたき、岩を割って
1回1回断面を確認。
こんな細い線も、大昔の木だったりするので気が抜けません。

 そして・・・ついに貝の化石を発見！

はるか昔の、生物や植物の形を今に伝える
化石の存在！なんだかロマンを感じました。

今回のきっずワードは「キムチ」でした。

その中でご紹介した、私・小山がおススメする

キムチの食べ方。

白いご飯に、白菜キムチをのせ・・・

海苔で巻いて・・・

いただく！キムチのり巻きご飯

あっという間に、ご飯 1杯平らげられます。

是非、お試しください。

今週のきっずワードは「炭」

古くから燃料として使われてきましたが、

炭火焼の味って、本当においしいですよね～

炭窯を見たくて、加茂市の「炭美人工房」さんに

おじゃましました。

これが、炭窯。おくゆきは、およそ１８０センチほどあって
１００キロの炭を一度につくれるそうです。（５日くらいかけて）

窯の中はおよそ１０００度。この輝き

神秘的ですよね～

玉木さんに教えていただいた「炭」の活用方法です。

コーヒーに炭の棒を入れて１０秒ほどかき混ぜると･･･

あ～ら不思議、まろやかな苦味になっているでは

ありませんか！

これは炭の持つミネラル成分が、味をまろやかにしているそうです。

その他、においを吸着する、マイナスイオン効果や、

燃やしたときの遠赤外線効果など、炭には、生活を

豊かにする要素がたくさんあるのです。

今回のきっずワードは

「ユニバーサルデザイン」を取り上げました。

「ユニバーサルデザイン」とは・・・
人種・性別・年代を問わず誰でも
使いやすいモノや性能のことをいいます。

代表的なものとして挙げられるのが
シャンプーのボトルの側面やトップにあるデコボコ。

目が不自由な人だけではなく、
どんな人にとっても、手探りでシャンプー
リンスを判別できる便利なデザインですよね～

今回は、ユニバーサルデザイン製品の開発、

製造に一生懸命な燕市の「青芳製作所」に
おじゃましました。

そこで、ご紹介していただいたユニバーサルデザイン

商品のひとつがこの、熱くならない「湯のみ」

中が二重構造になっていて、空気の層があるため
外側に熱が伝わりにくいのです。

握力のない、お年寄りや子供、さらに
熱いのが苦手な人にも対応できる
まさに「ユニバーサルデザイン」商品です。

青芳製作所でユニバーサルデザイン商品を開発する際、
研究者や医者などのアドバイスをいただき
「根拠」のある製品づくりにとりくんでいるそうです。

だれにでも使いやすい「ユニバーサルデザイン」

そこには、「使う人のことをやさしい気持ちで考える」
モノ作りの基本がありました。