ヤナギガレイのような人と・・・
５月３０日（土）「朝だ！生です旅サラダ」生中継後
ラッシャー板前さん ＆ 岩船漁港女性部のみなさん
あたりは ♪～演歌が 響き渡ります。
岩船漁港（いわふねぎょこう：
現場で打ち合わせするスタッフたち。（船に乗りながら岸壁を撮影）
主役は ヤナギガレイ
干物にすると ぎゅっと うまみが凝縮されて美味。
でも！ 干しすぎは あかん！ということです。
大きいヤナギガレイは、１枚 １０００円。
関東・関西へ行くと １枚 ２０００円！！ひゃ～！！
たまげた！！たいしたもんだ！ヤナギガレイ！！
でも、ご安心を！
漁港の直売所で売っている中には、
小さいヤナギガレイもあって、数百円。
もちろん！現地は市場価格より かなり安い！！
炭火焼、なんとも たまらない、魚の香り。
身は ほくほく やわらかい。 えんがわは カリカリッ。
外見は
柳の葉っぱのようにスリムで、干されると透き通って美しく、
焼くと中身は
やわらかさ と 硬さ を備えもち 違った味わいを感じさせる。
めざせ！ヤナギガレイのような女。
コシヒカリのピカピカごはん と ヤナギガレイ と みそ汁
ヤナギガレイのような男性と一緒に 食べたいっ！！（笑）
私の焼き魚リスト ダントツ ナンバーワン！
