2010年12月アーカイブ

今年も残りわずか！きょうは
プロに教わる餃子の作り方ということで、
餃子作りに挑戦しますよ。
先生は、大阪王将　新潟駅前店　店長　笠原義貴先生です。
そして、アシスタントに大阪王将の看板娘
大阪王将　ジャスコ新潟東店　駒崎梨香さんです。

なんと笠原先生は、
大阪王将　餃子マイスターコンテストの銅メダル保持者なんです。
ひとつの餃子を包むのは、わずか１０秒前後。プロが作ると早い！！

本来は、お店の厚い鉄板の上で、焼くのが大阪王将の焼き餃子の特徴なんですが、
今日は、ホットプレートを使って、餃子を美味しく焼くコツをお教えしましょう。

ホットプレートでは、230度で約30秒温めます。
家庭では餃子同士くっつかないように並べるのがコツ。

餃子の皮がきつね色になったら、熱湯を餃子の上から手早く、
優しくまんべんなくかけるのがコツ。
素早くフタをし、約5～8分間蒸し焼きにする。
絶対にフタを開けてはいけません!
汁気がなくなる一歩手前にフタを開け、
餃子の上からサラダ油を均等にかける。
さらに、フタを閉め、さらに約5分間焼けば、
美味しい焼き餃子のできあがりです。

そして、ここで素晴らしいお知らせ。

番組内で紹介した、大阪王将のオリジナル餃子
寒い冬に体がぽかぽかするピリ辛餃子鍋
「坦坦キムチ餃子鍋」（３８０円）

今日から新潟県内９店舗の大阪王将さんで期間限定発売します。
１月３１日迄ですので、みなさん、大阪王将に行って、味わってください。
辛さが効いた美味しい餃子鍋ですよ。

【お問い合わせ】
大阪王将　出来島店  ■TEL 025-288-6881
大阪王将　新潟駅前店  ■TEL 025-245-0818
大阪王将　ジャスコ新潟東店  ■TEL 025-288-5635
大阪王将　イオン新潟南店  ■TEL 025-383-0311
大阪王将　長岡蓮潟店  ■TEL 0258-27-3724
大阪王将　燕三条店  ■TEL 0256-46-8155
大阪王将　三条興野店  ■TEL 0256-36-8800
大阪王将　見附今町店  ■TEL 0258-66-3367
大阪王将　柏崎店  ■TEL 0257-20-0390

今日は、祝日ということもあり高校生が先生という変則授業。

敬和学園高等学校　混声合唱部のみなさんにハンドベルを教えてもらいました。

クリスマスにピッタリの讃美歌を２曲演奏してもらいました。

今日は３０個のベルを、通常は６０個使うそうです。それでもとっても素敵なハーモニーで

かなり感動でした。皆さんも機会があればハンドベルの演奏聞いてみてください。

そして、ヤンさんに教えてくれた岡村君。とても高校生とは思えないあの受け応え・・・

ハンドベルと並んで素晴らしかったです（脱帽）

ちなみに、

一番大きいベルと小さいベル。大きいのは５キロもあるそうです。鳴らすのも一苦労

大きいのはお寺の大きな鐘、小さいのは仏壇前の小さな鐘の音がしました。

番組終了後は混声合唱部による即席コンサートも開かれました。

ハンドベルや合唱、ミュージカル・・・敬和学園高校の声楽部＆男子声楽部シュビドゥヴァーズ

による定期コンサートが行われます。

１月１０日（月・祝）　新潟市音楽文化会館　１６：００～

入場無料ですが、整理券が必要です。

間もなくですね、クリスマス。

今日はアルコールが駄目な方のクリスマスの食卓には欠かせない？

「シャンメリー」のお話。を清涼飲料水研究家の久須美雅士先生に教えてもらいました。

「シャンメリー誕生秘話」

①戦後、進駐軍が飲んでいたシャンパンを羨ましがった日本人が考案

②当時はソフトシャンパンと呼んでいた

③昭和４８年、フランスからシャンパンという名称使用のクレームがあり

　　「シャンメリー」となった。「シャン（パン）＋メリー（クリスマス）」

鼻ひげメガネやクラッカー、三角帽などと共にパーティーグッズの定番になる。

個人的に驚いたのは、シャンメリーは法律で中小企業しか製造出来なくなっていること。

これは、ラムネや豆腐などもあてはまるらしいです。

みなさんも製造者欄を見てみてください。あまり聞いたことのない会社がのっていますよ。

久須美先生曰く「地サイダーでは有名な会社なんですよ・・・」と

大手飲料メーカーは赤やゴールドなどクリスマスにピッタリな飲料を販売しているんだそうです。

そして、１番驚いたのは・・・

サンタの赤のイメージはコカ・コーラに作られた！という説。

・・・・などなど色々お話していただきました。

清涼飲料水について深くふか～～～く知りたい方は

久須美先生のホームページまでお出かけください。

年末年始、飲み会、パーティーと何かと、忙しい時期ですね。
今日は、そんな時のテーブルを飾ろうと思います。
それも、紙を使うんです。
先生はライフスタイリングアドバイザー　田淵展子（ひろこ）先生です。

☆紙のテーブルコーディネート
まずは、洋編...子供向けにクリスマスのコーディネートです。

テーマは、プレゼント！紙にリボンを付ければ、プレゼント感がでます。
食事がプレゼントに早代わり！
紙なので、メッセージを書いて忍ばせておいたり、
紙ごと、保存すれば、いい思い出にもなりますね。

次は和編...正月向けの和のコーディネートです。
今回は「餅花」という正月飾りをテーマにしました。

ここで、紙をつかったマナーワンポイント。
右にあるのは懐紙（かいし）という飾り紙です。これは、食卓を汚さないように
普段から、持ち歩く和のマナーアイテムなんです。
食事を食べる時に汚れないように紙を使ってかくしたり、
口元をぬぐうのにつかうと、きれいで、なおかつ、おしゃれですよ。
番組では、兎の箸置きを作りましたが、これは、来年の干支が兎だからというわけではなく、
十五夜などのお飾りにつかうものなんだそうです。

最後に、宴会に役立つ、割り箸の袋をおしゃれな箸置きに変える方法！
紙袋の中心を折り曲げて、曲げたところに両端を差し込むだけです。
この形なら、汚れた箸の先が相手に見えなくて失礼にならないそうです。
しゃれた箸置き代わりなので、皆さんも一度作ってみては、いかがですか？

最後に田淵先生からのお知らせ
好評の田淵先生ベジタブルランチがクリスマスバージョンで登場！

２３日（木・祝）１１時３０分から
新潟市西区善久760-1
ナレッジライフ　ピュアカーサ内

でいただくことができます。
皆さん、美味しいですから、足を運んでみてください。

クリスマス気分に浮かれている方・・・浮かれてください。

終わればスグにお正月。気持ちよく新年を迎えるための重要行事大そうじ。

計画的に効率的に・・・ということで本日は家族を巻き込んでのそうじのコツを

花王　生活者研究センター主任研究員の弦巻和先生に教えてもらいました。

番組では家庭での家事事情をふまえてお話をしていただきました。

いくつかポイントを・・・

○お母さんの多くはお父さんに家事を手伝ってもらいたいと思っている

　現実は・・・⇒希望の半分以下のお父さんしか家事に参加していない

○お父さんが家事に参加すると、子供のお手伝い率が上がる

○お父さんを家事に参加させるコツ3カ条

　１汚れが分かりやすい場所⇒達成感

　２高い所や広い所⇒見せ場を

　３感謝の言葉をかけましょう

一人で抱え込んでるお母さん！

家族みんなに積極的に参加してもらいましょう！！

で、お掃除のコツを一つ。

お母さんがお父さんに掃除をお願いしたい場所1位（花王調べ）

換気扇！

プロペラはマジックリンをスプレーして5分程置きます

汚れがひどい箇所は写真のようにキッチンペーパーを巻いた上からスプレーする湿布法なる方法を

用います。

あとは水で流すだけ。汚れのひどい箇所は歯ブラシやスポンジでこすりましょう！

詳しいお掃除方法。お掃除のモチベーションを上げる方法は

コチラの花王のホームページにたっぷりのっています。是非ご参考にしてみてください！

 みなさんも今年の汚れは今年のうちに！家族みんなで頑張ってください！！

どうするの！？

この方にお聞きしました。マナー講師の金子正枝先生

ヤン級長が持っているフリップ。。。

「目上の方への年賀状に使える賀詞は？」

ＯＫ・・・謹賀新年、恭賀新年

ＮＧ・・・迎春、賀正、寿、福

なぜ？謹賀新年には謹んで・・・とかしこまっているのでＯＫ

ＮＧの4つは春を迎えた・・・など単語を言い放っているだけなので失礼にあたるということです

続いて・・・

「正月飾りはいつ付けて、いつ片付ける？」

飾りつけは12月28日と30日

29日や31日はＮＧです。

片付けは6日の夕方から7日の朝にかけて行いましょう。

皆様も参考にして気持ちよく神様をお迎えください。

続いてみんな大好き「お年玉」

お年玉とは目上が目下にあげるものです。

目下が目上に上げるのはお年賀になります。

年始あいさつに上司宅へ伺った時、上司のお子さんにお年玉を渡すのは失礼にあたります

あげる場合は、図書券や玩具料といった名目でお渡ししましょう。

先生！今回も勉強になりました！！

年末・・・毎年苦労するのが年賀状の宛名書きですよね。

せっかく一生懸命、心を込めて書くのですから、少しでも上手に書きたいし、相手様に上手だと思われたい！

ということで、この日の授業は、「美しく宛名を書こう！」

先生は、日本硬筆学会・師範の江川吉明先生です！

しかし、書く字は、すぐには上手になりません・・・

が、せめてバランスだけでも整えると美しく見える！とのこと。

さっそく、先生に教えていただきました。

【先生の書いた宛名】

◆ポイント

◇名前から書く！

・名前は、ハガキの真ん中に書きましょう。目安は、郵便番号のマスの左二つ分に書くのがコツ。

・最初に書く、この字が大事！これから書いていくモチベーションにもつながります。

◇つづいて住所！

・郵便番号の小さなマス二つ分に書くのがコツ。

◇字は、画数の多いものを小さく、少ないものを大きく書くとバランスのいい字に見えるそうです。

◇書くペンは、１．０のボールペンか、水性のネームペンがおすすめ！とのことでした。

【ヤン級長の書いた宛名】

◆「字を上手に書きたい！習いた～い！」と、思われた方。

　是非、先生が所属する日本硬筆学会にお問い合わせ下さいませ！！

　電話：０２５－２２２－２７５７

★江川先生は、新潟市中央区本町６アーケード内の教室で教えていらっしゃいます！

きょうは、忘年会にも、クリスマスパーティーにも使える
家庭でできる簡単科学マジックをお見せしちゃいます！
先生は、新潟県立自然科学館　鳥羽　須磨子　先生です。

科学のエキスパート登場で～す。

それでは、マジックスタート！
☆最初は、液体の色が変わるマジックです。
取り出しました紫色の液体。

これを3つのコップに注ぐと、何と色が変わりました。
これは「アントシアニン」の色変わりを応用したマジック。
液体の中に含まれている「アントシアニン」が
酸性：赤⇔中性：紫⇔アルカリ性：青
というように変化するんです。
 

赤にしたいときは、事前にコップにレモン汁（酢でもＯＫ）をたらしておき、
青にしたいときは、重曹を溶かした水（炭酸水でもＯＫ）をたらすんです。
そうすると、色が変わるんです。今回は、紫芋の水を使いましたが、
グレープジュースや赤ワインでも大丈夫です。
お家で色々と試してみてくださいね！

☆次は、コップの水がこぼれない？！
水を入れたコップをひっくり返しても水がこぼれないマジックです。
これは、大気圧を応用したマジック。
コップ一杯に水をいれ、紙でフタをして、逆さにすると・・・・
こぼれないんです。実は、これ、初級編。
さらに凄いのが、こちら！

コップに、網（目の細かいもの）でフタをします。
そこに、水をいれ、紙でフタをします。そして、コップをさかさまにして
紙を静かにずらして、取っていくと、またまた水がこぼれません。
失敗すると、水がこぼれてしまうので、受け皿を用意して行ってください。
番組では、何回か失敗して、ヤン級長が成功！！！
実は、プラスチックのコップではなくて、
ガラスのコップの方が成功しやすいとのことでした。

みなさんもぜひチャレンジを！！（写真は失敗バージョンですみません。）

☆さて、最後は、ダイラタンシーという現象を使ったマジック。
片栗粉を水で溶いたものを用意します。硬さは、傾けると表面の水が流れる程度。
この片栗粉を手にとって、ぎゅっと握ると、一瞬、固まるのですが、手を広げると
どろどろの状態に・・・

これを応用して、大量の片栗粉を用意すれば、どろどろの片栗粉の上に立つマジックも
できます。テレビでも見た方、いらっしゃいますよね。

さて、いよいよ年末！みなさんもパーティーなどで、一度披露してみてはいかがですか。

そして、新潟県立自然科学館からのお知らせ。
来年に楽しい工作教室がありますよ。

２０１１　新春工作フェア
ビー玉万華鏡、化石レプリカ、キラキラスライム、星座キーホルダー
高性能AMラジオ、ポリ袋熱気球、ブラシカーを作ります。
  
2011年1月15日（土）・16日（日）
工作参加費100円、200円。※ラジオのみ1500円。
【お問い合せ・予約】
新潟県立自然科学館　025-283-3331

みなさん、あと、10日でクリスマス！！きょうは、家庭にあるものでできる、
ミニクリスマスツリーを作ってみようと思います。
先生は、アトリエ・モーイ・ブルームの坂上 久美子先生です。フラワーアレンジメントの先生ですよ。

ミニＸ'ｍａｓツリーは、こんなに綺麗！しかも、簡単にできるんですよ。

材料はこちら。小さな飾れるものなら、何でも使えます。

 １）土台になる器は、小さなカップなど何でもＯＫ！
　　可愛い器ならそのまま、使えます。湯のみでもいいですよ。　
　　変な絵がついていたり、和風過ぎる場合は、アルミホイルで包んだり、フェルトを張ったりします。

２）器に丁度よくカットされた吸水スポンジを入れます。

吸水スポンジは、お花屋さんなどで売っています。

３）ヒムロ杉（もしくは、クジャクヒバ、お花屋さんにあります）
　　をクリスマスツリーに見えるように吸水スポンジに挿していきます。

４）出来上がったツリーに　アルミホイルで作った小物やお花、
　　お菓子、プチトマト（そのまま・アルミホイルでくるんだもの）を竹串で挿し飾りつけます。

５）その他に、クリスマス小物も飾れば、
　　テーブルで楽しめる、クリスマスツリーの出来上がりです！

※注意事項　小さなお子さんも一緒のテーブルでは、
飾りに食べられる物と食べられない物がありますので、十分注意してください。

仕上げに、粉砂糖をかけてもかわいいかもしれませんね！
小麦粉や片栗粉でもＯＫです。ヤンさん作のミニクリスマスツリーはこちら↓

みなさんもテーブルの上で楽しめる、ミニクリスマスツリーぜひ、作ってみてください。

【お問い合わせ】
アトリエ・モーイ・ブルーム　ＨＰはこちら。
http://mooibloem.petit.cc//

本日のキンコンカンは電卓名人　

新潟会計ビジネス専門学校の藤田麻衣子先生に来ていただきました

電卓名人とは段位の検定試験で1000点満点をとった人のこと。

なんともはや・・・藤田先生の早打ち・・・スゴイのひとこと。

最大10ケタ十億の位の見取り算をものすごいスピードで、

2ケタの見取り算に挑戦したヤン級長も早く、しかも正確に押していきます。

そんな藤田先生が教える新潟会計ビジネス専門学校の生徒の皆さんは

今年の全国簿記電卓競技大会で電卓部門で8年連続14回目の優勝を果たしました。パチパチ！

なんと、藤田先生が生徒で出場したころから8年連続・・・すごいですね～

で、早く打つには日々の練習以外ないということなので、

本日は電卓の使った事のない（使い方が分からなかった）機能も教えてもらいました。

Ｍ+、Ｍ-・・・今まで邪魔としか思わなかったボタン（私だけ？）が急に愛おしく見えてきました。

793×836+402×542＝

いつもなら掛けて⇒メモって、掛けて⇒メモしたのを足していましたが！！

掛けてＭ+押して掛けてＭ+⇒ＭＲ押して終わり。ん～楽

☆電卓を藤田先生に習いたい君！☆

毎月オープンスクールも開催！個別相談にものってくれる

新潟会計ビジネス専門学校まで！！

ということで、本日のキンコンカンは9月以来、2回目の新潟駅南口広場からの中継となりました。

26日までの予定で作られた「エキナンCoCoLoスケートパーク」

中は・・・

こんなんなってます。

氷ではないんです。特別な樹脂にワックスを塗布しています。

スケート靴はアイススケートと同じものですが、抵抗が氷よりもあるので

初心者の方は多少滑りやすいそうです。

で、本日の先生は

石川遼くん似のイケメン。新潟フィギュアクラブの柾木太貴先生19歳。若い！

しかし、8歳から始めたスケート技は熟練そのもの、久しぶりにスケート靴をはいた

二人には到底出来そうもない華麗な技を見せていただきました。

柾木先生は期間中スケートパークに常駐して教えてくれるそうなので、

安心して遊びに行ってみてはいかがでしょうか？

～～～エキナンCoCoLoスケートパーク～～～

26日まで、

月～木　１１：００～１９：００
金・土　１０：００～２０：３０
日・祝　１０：００～１９：３０　　が最終受付

料金は５００円（３０分）※スケート靴レンタル料込

靴も15センチ～２８．５センチまで用意してあるので小さなお子様から楽しめます。

最後に、公開放送を見に来てくださった方。オープン前の放送ということで、

中に入ってもらうことができず、申し訳ございませんでした。

月曜からはレクスタに戻りますので宜しくお願いします。

オカリナと聞いて連想するのは・・・

喜多郎←この方はシンセサイザー奏者です！オカリナ奏者は宗次郎さん

個人的には「ゲゲゲの鬼太郎」のムチや剣になる武器。。。と思ったのですが、

ヤン級長や周りに聞くと「全く知らない」って、、、あれ～～～？

みなさん！間違いじゃないですよ！ある時期のアニメの鬼太郎で登場してましたよ！

ということで、本日は「オカリナ吹きの風ふらく楽」先生に教えてもらいました。

ヤン級長が持っている特大木製オカリナから日直梅田の持つアクセサリーオカリナまで

大きさ材質は様々。

で、オカリナの音階は↓ご覧のとおり

全部の穴を押さえるドの音は結構難しいと思ったんですが、

今回も私のヤン級長への挑戦状はことごとく打ち破られ、いとも簡単にきれ～に

音が出ていました。アッパレ！

音は必ず出ますから皆さんも是非チャレンジしてみてください！

もうすぐクリスマス！きょうは直前でも間に合う、
簡単にできるクリスマスケーキを作ろうと思います。
先生は、ケータリング・チーム　ＤＡＩＤＯＣＯの佐藤千裕先生です。

こんな豪華なケーキが簡単に作れちゃいます。

材料は上の黒板で見てください。
スポンジケーキは、カステラでも代用できます。

さっそく、材料の下ごしらえで～す。

○市販のスポンジ（またはカステラ）を３枚にスライスします。
　そのとき、１枚はボウルの大きさに合わせて切り抜いておきます。
　これは、後でフタになる部分です。
○生クリームは、砂糖を加えて８分立て（角がたつ程度です。）
○フルーツは、1センチ角程度に切っておきます。
　今回は、イチゴを使ってみました。缶詰フルーツでもＯＫ！

それでは、作りましょう。
１）ボウルの中にラップを敷き、スライスしたスポンジを１枚しきつめます。

２）スライスしたフルーツと生クリームを和えます。
３）上記のフルーツ入り生クリームをボウルに広げます
４）スポンジを１枚入れ、更にフルーツ入りの生クリームを重ねます。
５）最後に切り抜いたスポンジでフタをして、ラップで包みます
　　この時点だと生クリームが固まっていません。
　　できれば、冷蔵庫で１時間ほど落ち着かせるときれいに切れます。
６）ゆるめの生クリームをスプーンを使って塗り広げていきます。
　　

フルーツ、や飾りをかざって、粉糖をかけて完成！

ほんとに簡単ですよ。ちなみに、ヤン級長の作ったケーキがこちら。

みなさんも、簡単ケーキで、クリスマスをエンジョイしましょう！

佐藤先生のいるＤＡＩＤＯＣＯでは、パーティー料理の予約や
料理教室も行っているそうです。詳しくは、以下まで、お問い合わせください。

【お問い合わせ】
ＤＡＩＤＯＣＯキッチンスタジオ
新潟市東区松島３－１－３
025-250-7288

みなさん、年賀状の準備は、済みましたか？
きょうは、オリジナルの年賀状を作ってみようと思います。
みなさんも参考にしてください。
先生は、ヒッコリースリートラベラーズの迫一成先生です。
新潟市内でポスターのデザインなどを手がけているデザイナーさんです。

年賀状は、これは何だろうというようなデザインにすることがポイント。
画材は、クレヨン、色鉛筆、筆ペン、蛍光ペンなど何でもＯＫ
迫さんデザインの年賀状はこちら。

兎の形の中に文字や数字を入れたりしてもいいですね。
仕上げにスタンプを押したり、デザインテープを貼るなどすれば、
スペシャルな1枚ができあがりますよ。

番組中に作った年賀状がこちら。左がヤンさんのものですが、描いたのは兎ではなくて

ヤンさんデザインのキャラクターだそうです。念のため・・・

大島アナは、テープを貼って、デザインにアクセントを付けてみましたよ。

ちなみに、迫先生がデザインしたグッズなどの置いてあるお店が
上古町にありますので、近くに行ったときは、是非、のぞいてみてくださいね。

【お問い合わせ】
hickory03travelers
ヒッコリースリートラベラーズ
新潟市中央区古町通3-556
tel 025-228-5739　

巷を席巻している！？怪獣もこもこファッション。

使用頻度が上がれば当然汚れもついてきます。

ということで本日はファーのお手入れ法をおなじみ

クリーニングショップラヴァージュ　梶原謙一先生に教えてもらいました。

ファー！！といっても本物毛皮のリアルファー←水洗い出来ません。

と、偽物毛皮フェイクファー←アクリル素材なので水洗い出来ます。

があります。

まず、簡単な汚れ落としと使い込んで束になった毛は、、、、

ペット用のブラシでシュシュと毛並みに沿ってブラッシングします。

さらに汚れが目立つファーには・・・

フェイクファーは

①洗面器に水とオシャレ着用洗剤を入れ、フェイクファーを浸け置きます

②静電気防止の為に柔軟剤を入れ

③タオルドライし⇒毛並みを揃え陰干しします

一方、リアルファーは水洗い出来ないので、

①洗面器などにぬるま湯を入れたものを２つ用意して、

　それぞれシャンプーとリンスをスプーン半分ほど入れて溶かします

②まず、シャンプー液にタオルを浸し、固くしぼってファーの汚れをやさしく拭きとります

③リンス液でも同様に

④その後、中和するのに10倍に希薄した酢液で拭きとります

⑤陰干しして毛並みを整えます

いや～～～～勉強になりました。ね？

頑固な汚れや、面倒くさいという方は↓こちらまで

●●●クリーニングショップ　ラヴァージュ●●●

新潟市西区小新西３－１４－１６

Tel　０２５－２６５－３８３７

本日の先生は、新潟の心を歌う？

「桑名シオンwithパタヤビーチボーイズ」に来ていただきました。

左から早津sun先生、Ｍ☆ＢＢ先生、桑名シオン先生、ヤン先生バシッ！

先生方は、新潟を元気にするべく酒の陣や雑煮合戦などのテーマソングを数多く

発表されています。本日の授業は打合せもほとんどなくのりだけで乗り切りましたが、

とっても楽しい時間になったのではないでしょうか？

ヤン級長が三線を体験、「島音階」「という沖縄音楽独特のリズムを教えてもらい、

これまたヤン級長の器用さにビックリ！

弾けておりました・・・・

お客さんは「カチャーシー」という踊りも教えてもらい

レクスタは南の風が吹き荒れておりました。

「桑名シオンwithパタヤビーチボーイズ」の近々のライブは

１２月５日（日）ＣＬＵB雷音（吉田駅前）で１９：００～です。

そして、１２月１０日から新潟駅南はシャインシャインシャイン

光のページェントスタート！今年から駅南にお邪魔したレクスタでもクリスマスライブが

開かれます。

１２月１０日、もちろん「桑名シオンwithパタヤビーチボーイズ」も出演します

チェックしてください⇒ＵＸホームページで！

12月になりましたね。もうすぐ、クリスマスということで、
今日はクリスマスリースを作りますよ。
先生は「ハンドメイドと生活雑貨のお店　ｋｉｔｏ．（キト）」の
ｋｉｔｏ．先生です。

今日作るのは、このキャンディー・クリスマス・リース。
材料はなんとキャンディー！。

アメリカではクリスマス近くになると、作ったキャンディリースを
ドアの外側につり下げておくんだそうです。
そうすると子供たちが、キャンディをはずして、食べていくんです。
なんとも、メルヘンチックなクリスマスグッズですね。

作り方は簡単！
☆ベース（土台）は刺繍用の丸い枠木などを用意します。
　　100円ショップなどでも売っていますよ。
☆丸い枠にペーパーリボンなど、ひも状のものを
　　巻いていきます。
☆ひもで押さえるようにキャンディーを挟んで巻いていきます。
　　色の違うキャンディーを選んで結んでいくのがポイント！
☆キャンディーを巻き終わったら
　リボンで飾り付けして、クリスマスのマスコットやハサミなどを付けて出来上がり！

そして、もう1つ。こちらは、おむつケーキ。
クリスマスや、誕生日の子供へのプレゼントや、赤ちゃんのいるお母さんへの
プレゼントにもぴったりの手作りアイテムですよ。

空き缶など、芯になるものを用意してください。
その周りに、輪ゴムなどで紙おむつをとめていくだけ！
ケーキ本体ができあがったら、そこに、デコレーションをしていきます。
缶の中に、プレゼントをいれてもグッドですよ！

素敵なおむつケーキや、ハンドメイドのクリスマスグッズは、
キト先生のお店に、置いてありますよ。詳しくはこちら。
＜お問い合わせ＞
ハンドメイドと生活雑貨のお店。kito.
新潟市中央区古町２－５２９
TEL:025-311-7223
正午～午後6時　不定休
ＨＰはこちら！
http://ameblo.jp/kit-pino/

本日の先生は月初めの男、缶詰の魔術師、低予算料理ファンタジスタ・・・・

様々な代名詞があるのかないのか？

おなじみ居酒屋ゆた　新潟駅前店店長　渡辺康人先生

今回は、「サバの味噌煮缶」がなんとハンバーグに姿を変えてしまいました。

作り方は

①ボールにサバ味噌煮缶の身だけ入れる　ＰＯＩＮＴ！タレは残しておく
②タメネギをみじん切りにし①と混ぜグニュグニュ
③卵黄を②に入れてグニュグニュ　　ＰＯＩＮＴ！卵白は取っておく
④③に塩・小麦粉・ブラックペッパー・パン粉を入れる
⑤キャッチボールして空気を抜いて形を整える
⑥サラダ油をフライパンに⇒焼く⇒フタをする
☆ソースを作ります
⑦サバ缶のタレに卵白を入れる
⑧⑦にマヨネーズ、ケチャップ、中濃ソース入れ⇒温める
☆盛り付け
皿にレタス敷いて、ハンバーグをのせる。とろけるチーズをのせてもＯＫ

お試しください！そして、渡辺店長との会話と料理を楽しみたいという方はコチラへ↓

◆◆おにぎり処　酒処　居酒屋ゆた　新潟駅前店◆◆

新潟市中央区弁天１－３－３０

０２５－２４７－１８２５